Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Perkedel Misoa yang Garing dan Enak

Sajian perkedel misoa adalah salah satu resep dari selerasa.com yang enak dan sedap. Pembuatannya yang mudah dan bahan-bahan pada resep yang cenderung gampang ditemukan membuat sajian ini cocok sekali dihidangkan menjadi sajian yang cepat dibuat. Penasaran seperti apa resepnya? Simak di bawah ini. Baca juga: RESEP RENDANG DAGING SAPI EMPUK

Bahan-Bahan:

  • 40 gram misoa
  • 100 gram udang giling
  • 1/8 sendok teh merica
  • 1 sendok teh maizena
  • 2 butir telur
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 tangkai daun bawang, iris halus

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 2 siung bawang putih

Persiapan Membuat Perkedel Misoa yang Garing dan Enak:

  1. Awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Cara ini menjadi hal penting yang harus anda lakukan guna memudahkan anda membuat sajian perkedel misoa dengan lebih mudah dan sederhana. Ada beberapa bahan pada resep yang perlu diolah dengan merata sebelum dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  2. Bahan pertama yang perlu anda persiapkan adalah misoanya. Silahkan potong-potong misoa agar ukurannya tidak terlalu panjang sehingga ketika dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya pun lebih mudah teraduk dan merata. Setelah selesai kemudian sisihkan sajian ini.
  3. Selesai dengan misoa maka udang akan kita kupas dengan merata. Buang bagian kepala dan ekornya bersama dengan kulitnya dengan merata. Lalu giling udang dengan merata atau anda dapat mencincang udang sampai ukurannya menjadi lebih kecil dan merata.
  4. Bila sudah selesai silahkan haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan atau haluskan dengan mesin blender dengan merata. Lalu masukkan sajian ini ke dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.

Cara Membuat Perkedel Misoa yang Garing dan Enak:

  1. Siapkan sebuah wadah dengan ukuran yang sedang. Lalu masukkan misoa bersama dengan udang ke dalamnya. Aduk dan campurkan dengan merata sampai kedua bahan ini tercampur.
  2. Lalu setelah itu, masukkan tepung terigu dan mazeina sambil diayak dengan menggunakan saringan. Aduk kembali merata sampai anda mendapati tekstur dari adonan kali ini menjadi lebih berbutir dan lengket dengan merata.
  3. Kemudian selanjutnya baru masukkan bumbu halus dan bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Lalu merata semua bahan ini sampai tercampur dengan merata.
  4. Terakhir masukkan telur bersama dengan daun bawang dan aduk sampai semua bahan menjadi solid dan tidak ada gumpalan terigu yang masih mentah. Anda bisa menggunakan wire whisk untuk memudahkan anda mengocok adonan sampai merata dan tercampur.
  5. Kemudian panaskan sebuah wajan di atas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Setelah wajan panas maka anda akan dapat menuangkan minyak goreng ke dalamnya. Lalu panaskan sajian ini dengan merata sampai panas merata.
  6. Cetak adonan dengan menggunakan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas lalu setelah itu goreng sajian ini sampai merata dan kering. Angkat dengan menggunakan serokkan dan lakukan cara yang sama pada sisa adonan yang masih tersisa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *