Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Semur Ayam Kreasi Soun yang Enak dan Mudah

Enak dan sedapnya hidangan semur ayam kreasi soun yang enak akan dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Resepnya akan dapat anda simak di bawah ini. Baca juga: RESEP RENDANG DAGING SAPI EMPUK

Bahan-Bahan:

  • 1/2 ekor ayam
  • 30 gram soun
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 800 ml air
  • 3 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Persiapan Membuat Semur Ayam Kreasi Soun yang Enak dan Mudah:

  1. Potong ayam terlebih dahulu menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang lebih kecil dan lebih mudah disantap. Cara ini akan penting anda lakukan untuk memudahkan anda membuat sajian kali ini. Untuk itu, keluarkan ayam dan potong sajian ini menjadi beberapa bagian. Dalam resep kali ini kami memotongnya menjadi 10 bagian. Namun anda bisa menyesuaikan ukuran ini sesuai dengan ukuran yang anda inginkan.
  2. Selesai memotong ayam maka bawa sajian ini ke tempat cucian untuk dibersihkan dengan merata. Bersihkan ayam dengan meremasnya dan pastikan tidak ada sisa bulu pada permukaan kulit ayam. Bersihkan pula lendir pada ayam dengan cara meremasnya pada saat memasak sajian ini.
  3. Bila sudah selesai angkat ayam dan tiriskan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Untuk mengurangi bau amis pada ayam anda dapat mengucurkan air jeruk nipis ke dalam wadah berisikan ayam. Lalu aduk dengan merata sampai semua bahan ini tercampur ke dalamnya.
  4. Taburi pula dengan garam agar sajian kali ini memiliki cita rasa yang lebih gurih. Aduk merata dan diamkan ayam dengan bahan rendaman ini selama kurang lebih 10 menit sampai bumbu meresap ke dalamnya dengan merata.
  5. Sementara untuk soun anda akan dapat merendam sajian ini dengan air hangat. Diamkan dan buang air rendamannya saat soun sudah lebih matang dan kenyal.

Cara Membuat Semur Ayam Kreasi Soun yang Enak dan Mudah:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat menyiapkan sebuah wajan dan panaskan minyak goreng ke dalamnya. Masukkan bawang putih bersama dengan bawang merah dan daun salam. Aduk dan tumis sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
  2. Setelah itu, masukkan ayam ke dalamnya dan aduk sampai bahan ini berubah warnanya dengan merata. Setelah itu, masukkan tomat dan aduk sajian ini hingga layu.
  3. Masukkan kecap manis pada sajian opor ayam lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan juga pala bubuk. Aduk merata semua sajian air.
  4. Agar bumbu meresap dengan merata maka silahkan tuangkan air secara bertahap dan aduk merata. Lalu kecilkan api dan masak sajian ini sampai bumbu meresap ke dalamnya dengan merata.
  5. Menjelang diangkat anda akan dapat menuangkan soun ke dalamnya lalu aduk merata agar terbaluti dengan bumbu secara merata. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *